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2023-10-06 肥肚動物性腹部調查出麵粉類飽和再見脂肪豆包白米飯

明明自己身材不胖，飲食與運動都有注意，卻總有個小游泳圈在肚子上，穿衣服總是需要遮掩腹部。為何脂肪只往腹部堆積，而不胖其他地方？(*´･д･)? 主要

2023-03-04 麵包全穀麵粉麩皮穀物

近年流行養生的風潮，相信你一定也聽過「全穀麵包」的名字吧？因為全穀物具備高纖、高蛋白的特性，能讓血糖較慢上升、身體不易合成脂肪，如果偶爾想吃麵包解饞，可說是相

2015-01-26 耳朵青醬洋菇義式馬鈴薯小匙松子筋麵粉雞胸肉桿平

【營養師健康輕料理】義式馬鈴薯貓耳朵將杭州傳統美食「貓耳朵」混入義式風味，中式麵食特有的Ｑ彈口感加上香濃青醬，竟碰撞出意料外的和諧，你肯定不能錯過～想讓菜單與眾不同？快把這道創意料理收入你的私房食

2014-12-22 水餃皮菠菜義大利白醬里肌肉方形鮮乳筋麵粉餛飩皮正統

【營養師健康輕料理】白醬菠菜義大利餃什麼！只要利用家中剩下的水餃皮就能做出新奇美味的義式料理！？ Q 彈的外皮包入好吃菠菜豬肉餡，再搭上迷人白醬，充滿創意的義大利餃就完成囉～(๑´ڡ`๑

2014-02-21 煎餅韓式麵糊海鮮鯛魚蝦仁花枝米酒雞蛋筋麵粉

【艾莉絲的健康瘦身廚房】韓式海鮮煎餅熱愛韓式料理卻又怕熱量太高嗎？試試這道充滿「低卡海鮮」的韓式煎餅吧！不需要額外添加醬料就風味十足，絕對讓你一吃上癮唷！食

2013-11-08 絲餅馬鈴薯筋麵粉酥香鼻腔厚實雞蛋心滿意足火煎氣味

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香脆馬鈴薯絲餅（ 2 人份）將厚實的馬鈴薯刨成絲，洗淨後輕輕拌入雞蛋和麵粉，在小火的鼓舞下，香香暖暖、沁入鼻腔的甜美氣味，絕對能讓你心滿意足唷！

2013-11-01 烤地瓜添加物拔絲地瓜球外層裹上地瓜拌入高溫麵粉

Q：選擇以下哪一樣地瓜美食，既能攝取其中豐富的營養，又不會吃進過多熱量呢？ A：無添加物的「烤地瓜」，美味天然、熱量也比較低喔！「拔絲地瓜」製作時外層須裹上糖漿、「地瓜球

2013-08-30 全麥麵包軟式法國列三精緻麵粉程度製成血糖

Q：請問下列三種麵包，何者的「GI 值」最低呢？ A：真正的「全麥麵包」是由未精緻的全麥麵粉製成，GI值較低。「吐司」、「軟式法國麵包」精緻程

2013-06-08 優格紅豆筋麵粉小蘇打粉圓形麵糊小餅產下怡人催情

【艾莉絲的健康瘦身廚房】紅豆優格餅（ 3 人份）牛奶和乳酸菌在命運的安排下相遇了，在化學作用的催情下，一起產下了對健康非常有益的優格。優格加上低筋麵粉做成的小餅，口味就和

2013-05-27 圓形麵糊水果筋麵粉雞蛋芒果奇異果疲勞均勻翻面

【艾莉絲的健康瘦身廚房】水果塔（ 2 人份）食材雞蛋 3 個低筋麵粉 2 大匙（約 23 克或 1／2 量米杯）奇異果 1 個芒果 1／2 個橄欖油

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